綠豆湯必須要煮爛嗎
綠豆湯綠豆沒有煮爛時湯能喝嗎
能喝 ， 只要熟了就可以喝 ， 但沒煮爛 味道不是很好 營養(yǎng)也不是很好綠豆湯煮爛好嗎
綠豆湯主要有兩個功效：一是消暑 ， 一是解毒 。
如果取其消暑功效 ， 綠豆湯要煮得碧綠清澈透亮 ， 只喝湯就可以 。
如果取其解毒功效 ， 則要將綠豆煮爛 ， 湯的顏色微紅混濁 ， 將湯和綠豆一起吃下 ， 解毒效果更好 。
【綠豆湯必須要煮爛嗎】綠豆湯綠豆沒有煮爛時湯能喝嗎
綠豆湯 能解毒 ， 綠豆湯最適宜夏天飲用 ， 由于夏天屬梅雨季節(jié) ， 暑濕比較大 ， 而綠豆有解濕熱氣功效 ， 因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用 。體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯 。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低 。盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效 ， 但是也有一些禁忌 。一到冬天就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人 ， 不要多喝綠豆湯 ， 尤其是低于常溫的 ， 實在喜歡吃 ， 每周也不要超過兩次 。從中醫(yī)的角度看 ， 寒癥的人也不要多喝 。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝
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