【秋葵與什么味道相似?】秋葵的口感非常獨(dú)特，它的味道接近絲瓜和黃瓜，同時(shí)含有大量的黏液，只要烹調(diào)得當(dāng)，秋葵本身的脆嫩口感加上濃稠的湯汁，里面的籽甚至有種接近爆漿魚子醬的口感 。
但不管哪一種方式，都要趁莢果脆嫩的時(shí)候食用，一旦莢果變老，不但味道發(fā)苦，而且吃起來纖維感過于強(qiáng)烈，會(huì)有掛喉嚨的感覺 。
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