果丹皮的做法如下用料山楂肉1050克白糖400克清水600克左右檸檬汁30克1山楂清洗干凈，去蒂去核，一劈兩半，綿白糖檸檬汁準備好，檸檬汁可以用新鮮檸檬擠的汁，也可以用這種現(xiàn)成的瓶裝的，檸檬汁的作用是防 。
1首先把山楂洗凈 2剔去果核及根楴 3分次放入料理機 4加些水打成漿山楂分成幾份水也要分成幾份5打好的山楂醬放入一個大盆里 6打成漿的山楂放炒鍋里放上冰糖炒制 7炒的過程要不停地攪拌，戴上手套 。
【芒果丹皮的簡單做法】自制果丹皮主料 山楂 1000g輔料 冰糖 300g 水 600g1首先把山楂洗凈2剔去果核及根楴3分次放入料理機加些水打成漿4打成漿的山楂放炒鍋里放上冰糖炒制5炒的過程要不停的攪拌，以免糊底6炒到山楂泥能粘的掛住 。
做法 1山楂洗凈，切成兩半，去核2鍋中放少量的水，放入山楂和白糖，放火上煮3邊煮邊攪拌，不要讓煳底了，煮軟4把煮熟的山楂放入料理機里面，打成煳煳5把山楂煳重新放入鍋中炒制，小火，一邊炒一邊不 。
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