冷水泡茶是不是不好喝？答案是 ， 好喝 。為啥我說好喝呢？原因是它有局限性 ， 不是什么茶冷泡都好喝的 ， 我就試過冷水泡茶喝 ， 別說味道確實(shí)不錯(cuò) ， 我就來說一下都是哪些茶冷泡好喝 。
第一個(gè)當(dāng)屬龍井茶 ， 因?yàn)辇埦栌歇?dú)特的香味 ， 并且是綠茶里面味道比較濃的茶葉 ， 因其獨(dú)特的煎豆香 ， 能自然而然的勾起人們喝茶的欲望 ， 所以大家基本上都能接受這個(gè)茶葉 ， 所以我就拿它試了試 ， 首先準(zhǔn)備好一瓶礦泉水 ， 五百毫升的就行 ， 實(shí)驗(yàn)么 ， 就不需要那么大的量來實(shí)驗(yàn)了 ， 拿個(gè)小的更方便 ， 然后倒出來一些水 ， 導(dǎo)入茶葉 ， 這個(gè)茶葉不宜太多 ， 我一般放個(gè)十幾顆茶葉就行了 ， 然后再往瓶子里加入幾顆冰糖 ， 擰好蓋子 ， 把裝有茶葉的瓶子放到冰箱里 ， 就這樣放置十個(gè)小時(shí)或者五個(gè)小時(shí) ， 看自己的心情 ， 這樣的茶葉水冰涼 ， 有龍井味兒 ， 還有一些甜口 ， 確實(shí)是夏天去暑的良品 。
第二種茶葉是鐵觀音茶 ， 這個(gè)茶葉的味道也比較好聞 ， 一股淡淡的蘭花香 ， 用冷泡的鐵觀音 ， 選一些顆粒飽滿的 ， 肉質(zhì)厚實(shí)的最好 。用同樣的的方法將茶葉放到瓶子里 ， 然后放入冰箱冷藏三五個(gè)小時(shí) ， 對(duì)了投放的茶葉量要適當(dāng) ， 因?yàn)椴枞~放多了確實(shí)有一些澀口 ， 我一般放十顆左右的茶葉 ， 放置到葉子展開為止 ， 或許也不用全展開 ， 瓶子里的水變了顏色 ， 基本上就能飲用了 ， 淡淡的清香感 ， 味道甜甜的 ， 這里就不需要放糖了 。
【冷水可不可以泡茶?】第三類就是紅茶了 ， 也不是所有的紅茶都可以 ， 需要一些紅茶是芽頭的 ， 并且是全發(fā)酵的沒有烘焙的茶葉最好 ， 這個(gè)時(shí)候是需要放糖的 ， 紅茶只有甜了才好喝 ， 湯色跟冰紅茶基本差不多 ， 但是這個(gè)是沒有添加劑的純天然紅茶 ， 更健康 ， 味道更濃烈 ， 我一般選擇滇紅 ， 或者金駿眉來做冷泡茶 ， 正山小種味道有一些煙熏味不是很好 我不喜歡所以就只弄了滇紅茶的冷泡 。對(duì)了茶葉量要把握好 ， 要不然就太濃了 ， 反而影響口感 。
第四個(gè)就是大家耳熟能詳?shù)牟枞~了 ， 那就是茉莉花茶 ， 這個(gè)茶葉因?yàn)橛歇?dú)有的茉莉花香 ， 所以適合做冷泡 ， 帶花不帶都可以 ， 只是看茶基好不好了 ， 我一般選擇是嫩芽頭的茉莉花茶 ， 因?yàn)楸容^嫩容易寖泡 ， 而且不會(huì)像粗糙的茉莉花那么濃 。這個(gè)茶葉因?yàn)槭蔷G茶做的茶基 ， 所以我也往里加糖 ， 口感是香甜的 ， 在冰箱里放置時(shí)間也不要太長了 ， 只要葉子泡展就沒問題了 。
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