有種經(jīng)歷會(huì)很奇怪，當(dāng)你說(shuō)起某件事情，之后不久老天就會(huì)給你機(jī)會(huì)同它相遇；
這不，前段時(shí)間時(shí)間買菜時(shí)，常常說(shuō)起的西蘭花，居然出現(xiàn)在了我家的餐桌，而且為了讓西蘭花好吃，我還去圖書(shū)館查閱了好多關(guān)于西蘭花的菜譜，為了就是讓我家那位能快速的補(bǔ)充維生素K，至于原因嘛，是這樣的：
去年的夏天，也不知是發(fā)生了什么？我家那位身上出現(xiàn)青一塊紫一塊的，不痛不癢，一點(diǎn)點(diǎn)，但是事發(fā)蹊蹺，決定去醫(yī)院看醫(yī)生，掛號(hào)的時(shí)候，皮膚科和內(nèi)科糾結(jié)了半天，最后去內(nèi)科門診排隊(duì)，等候；
碰巧遇到熟人，應(yīng)該算是遠(yuǎn)方的親戚，然后就和這位嬸嬸閑聊，最后聊到來(lái)看什么病，我們也說(shuō)不清楚，簡(jiǎn)單的和嬸嬸說(shuō)了一下，嬸嬸這時(shí)激動(dòng)的和我們說(shuō)，她家媳婦前段時(shí)間也這樣，不用擔(dān)心，好像說(shuō)是身體缺少維生素K，吃了幾餐西蘭花就好了；
您說(shuō)我倆是不是挺傻的，之后就高興的離開(kāi)了醫(yī)院，和嬸嬸道別后，去菜市場(chǎng)買了一顆西蘭花，就這樣我和西蘭花產(chǎn)生了交集，之后我家那位身上的那一點(diǎn)點(diǎn)青紫，兩天之后就好了，您說(shuō)和西蘭花有關(guān)系嗎？我覺(jué)得不吃應(yīng)該也會(huì)好，是我們自己小題大做了；
但是那天之后，我們學(xué)會(huì)了做西蘭花，最喜歡用西蘭花搭配泡發(fā)的香菇、銀耳、黑木耳在鍋中同炒，西蘭花富含維生素C，還有維生素K，香菇營(yíng)養(yǎng)美味好吃、木耳排毒、銀耳養(yǎng)顏，做法簡(jiǎn)單，非常下飯還很健康；
西蘭花的最佳吃法是什么？具體的做法如下：
1、西蘭花切成小塊，在清水處沖洗干凈，之后放入大碗中，放入2小勺食鹽、一勺面粉，攪拌均勻后，浸泡10分鐘左右；
2、泡發(fā)好的香菇，剪去根部、泡發(fā)好的銀耳手工撕扯小塊，稍微碎一點(diǎn)即可；
3、準(zhǔn)備姜末和蒜泥，1勺香油、小半勺白砂糖、1勺料酒、小半勺食鹽；
4、鍋中放入小半鍋清水，放入剛剛浸泡好的西蘭花，大火煮沸后，焯一下水，撈出再次沖洗，瀝干水分待用；
5、鍋中放入少量的色拉油，放入姜末和蒜泥炒香，之后放入我們剛剛準(zhǔn)備的香菇、銀耳和黑木耳，還有西蘭花，入鍋快速翻炒均勻；
6、之后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火，燜煮3-5分鐘將鍋中食材燜熟，之后轉(zhuǎn)大火，放入小半勺白砂糖、小半勺食鹽和一點(diǎn)點(diǎn)料酒，調(diào)味；
7、快速翻炒均勻，出鍋前放入少量的香油，即可出鍋，一盤好吃的西藍(lán)花炒菌菇就做好了；
西蘭花的最佳吃法是什么？
【西蘭花的最佳吃法是什么?】最喜歡用西蘭花搭配泡發(fā)的香菇、銀耳、黑木耳在鍋中同炒，西蘭花富含維生素C，還有維生素K，香菇營(yíng)養(yǎng)美味好吃、木耳排毒、銀耳養(yǎng)顏，做法簡(jiǎn)單，非常下飯還很健康；
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