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木豌子和豌豆的區(qū)別


木豌子和豌豆的區(qū)別


1、外觀設(shè)計(jì)不一樣:扁豆種子非常大 , 豌豆窄小 , 肉質(zhì)地偏厚 。而木豌姐的種籽則比較小 , 并且豆油皮也非常薄 , 表面看起來(lái)較為扁寬 。
2、服用不一樣:扁豆多為服用它新鮮嫩豌豆為主導(dǎo) , 既可以炒食也可以拌涼菜 。而服用荷蘭豆的時(shí)候多就會(huì)服用它種籽 , 多拿來(lái)熬粥或是炒食 。
【木豌子和豌豆的區(qū)別】豌豆是豆科植物一年生攀緣草本植物 , 高0.5-2米 。整株翠綠色 , 光潔沒(méi)毛 , 被粉霜 。葉具小枝4-6片 , 苞片心型 , 外緣具細(xì)牙 。小枝橢圓狀 , 花于葉柄單身或數(shù)朵排序?yàn)榭偁罨ㄐ?。產(chǎn)自幾千年前亞洲西部、伊比利亞半島 , 是世界上極為重要的種植農(nóng)作物之一 。種籽及嫩莢、嫩苗均可食 。

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