短時(shí)間能活 ， 長(zhǎng)時(shí)間就不能了 。
雖然說(shuō)螃蟹是一種變溫動(dòng)物 ， 在低溫環(huán)境下也可以保存一段時(shí)間的活性 ， 但螃蟹適合的環(huán)境是5-30度之間 ， 冷凍的環(huán)境溫度太低了 ， 至少都在零下十多度左右 ， 因此螃蟹冷凍保存 ， 一般也只能保持2-3天左右的活性 。
【冰凍螃蟹會(huì)復(fù)活嗎?】但螃蟹如果凍死了的話 ， 也不需過于擔(dān)心 ， 因?yàn)樵谶@樣的低溫環(huán)境下 ， 是可以延緩有害物質(zhì)生成的 ， 只不過為避免影響螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用口感 ， 還是建議盡快食用 。
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