【豌豆麥片粥的做法 吃了就上癮系列】

1、準(zhǔn)備好食材 。新鮮的豌豆3月份可遇不可求,剝?nèi)ネ鈿は磧舸?。
2、這次用到燕麥絕不是加工過的那種即食燕麥 。而是這種鋼切燕麥,沒有經(jīng)過過度加工,需要煮食時(shí)間久一點(diǎn) 。燕麥碎倒入砂鍋里,加入適量水和姜絲 。
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮大約30分鐘,剛開始很稀,但會(huì)變得越來越粘稠的 。
4、差不多煮好了,加入豌豆粒和切好的火腿粒,再加入少許鹽調(diào)味 。
5、最后關(guān)火,蓋蓋子燜一會(huì),再加入少量蔥末即可 。飽腹又美味的豌豆燕麥粥就做好了,美美的來一碗,口感滑嫩有嚼頭,特別美味,吃了就上癮系列 。
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