【薺菜保質(zhì)期多長時(shí)間?】處理過的薺菜一般可以保存半年 。但是薺菜如果不采取適當(dāng)?shù)乇４娣椒?，保存時(shí)間只能維持三到四天左右 。想要長時(shí)間的保存薺菜，先將薺菜摘洗干凈，將薺菜的粗梗去除，然后用水焯一下 。這里水必須是燒開的才行，焯水后迅速用冷水沖洗，然后將薺菜用手攥成菜團(tuán)子，把水?dāng)D凈，放到保鮮袋中，一個(gè)袋子中放4到5個(gè)菜團(tuán)子，就可以放入冰箱冷凍了，這種方法可以存放半年 。
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