魚腥草對于初次嘗食的人來說有腥臭味啊 。被它白嫩嫩的外表所蒙騙,一口咬到嘴里,剛剛沒啥味道,稍一咀嚼,我的媽呀,那味兒,那個(gè)沖,那酸爽,簡直了,吐都沒吐得贏 。
可是只要你戰(zhàn)勝了你的心里掙扎,多嘗試幾次,就能慢慢的品嘗到它的美味了 。原本覺得腥臭難耐也變得清香爽口,吃一頓會讓人覺著神清氣爽,回味無窮,欲罷不能,哈哈,真正的魅力所在 。
魚腥草還有個(gè)常見的名字,折耳根,正是當(dāng)下的新鮮時(shí)令野蔬,藥食同源,在兩廣、云貴、湖南、四川等地,是一道非常美味的餐桌食物 ?;蜢趟疀霭?、或與臘肉同炒,有的地方只吃葉子,有的地方根葉同食 。
魚腥草有很好的消炎消腫止血的功效 。小時(shí)候在田里干活,春天水田里扯秧苗插秧苗,腿上總是會被吸血螞蝗咬到血流不止,父親趕緊從田邊摘來魚腥草在嘴里嚼碎敷在傷口,不一會就好 。
【為什么很多人吃不了魚腥草?】父親還喜歡在天氣好的時(shí)候采摘許多魚腥草曬干備用,每到豬拉肚子或是母豬下崽時(shí),就會取出煮水喂給豬吃,每次效果都是杠杠的 。生活的智慧啊,智慧的傳承 。
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