用料：洋姜1000克，大蒜100克，鹽少許，醬油150克，醋100克 。糖50克 。
做法
1.洋姜洗凈晾干，大蒜切片，用鹽腌制一小時，倒出多余的水分 。醬油醋白糖放一起熬制五分鐘，放涼備用 。
【糖洋姜的腌制方法大全?】2.洋姜放入盆中，倒入晾涼的料汁，腌制一星期，洋姜就腌制好了 。
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