【九節(jié)蝦羅氏蝦哪個更好吃?】我覺得羅氏蝦更好吃 ， 不僅肉多 ， 蝦黃也是超多的
羅氏蝦是一種大型淡水蝦類 ， 它的營養(yǎng)豐富 ， 有著淡水蝦王的稱號
羅氏蝦的殼薄肉多 ， 成熟后在蝦頭胸甲的部位 ， 還充滿了生殖腺 ， 味道跟蟹黃有幾分相似 ， 非常鮮美 ， 這也是羅氏蝦在口感上的一大特征 。關(guān)于羅氏蝦的適合做法 ， 無論是白灼 ， 還是油燜、香煎等 ， 都非常適合 ， 也可以加工成蝦干等海產(chǎn)品 。
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