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吃柚子有哪些好處?

柚子的確是不錯的水果,不過可千萬要記住了,任何食物都不推薦“多吃”,即使它們有再好的功能,再好的營養(yǎng)價值 。
一種食物的過多攝入就可能導(dǎo)致我們營養(yǎng)的不均衡、攝入量超標(biāo)等情況,營養(yǎng)的不均衡就可能會導(dǎo)致身體的亞健康狀態(tài),而攝入量超量可能造成中毒、臟器代謝負(fù)擔(dān)等更不利的情況 。比如大家都喜歡的水果,水果低脂低熱,富含膳食纖維和水分,能提供多種礦物質(zhì),特別是它們都屬于“高鉀低鈉”的食物,還有助高血壓患者平衡血管外滲透壓,但它們富含糖分,多吃會因糖分?jǐn)z入過量影響血糖,還可能會升高血尿酸,誘發(fā)急性痛風(fēng),也可能造成肥胖 。
柚子也是如此,柚子是秋冬季節(jié)一種很好的水果,我覺得它最大的優(yōu)點(diǎn)就在于口感甘甜但含糖量卻不高,而且升糖速度(食物單位時間內(nèi)升高血糖的速度的指標(biāo))較低,對于高血糖、糖尿病的糖友是一大福利,而且柚子中的膳食纖維含量尤其豐富,在水果中比較突出,對預(yù)防便秘也有好處,是很多人群都適合食用的水果之一 。
但柚子也不能多吃,柚子中的膳食纖維豐富,吃多了可能會造成飽腹感過強(qiáng),而對其他食物食欲下降,如此一來,營養(yǎng)自然就不均衡,而且腸胃飽脹,感到不適 。柚子水分多、纖維素多,吃多了對于容易腹瀉、腸胃虛寒的人群來說還可能加重腹瀉;再來就是剛才提到的水果含糖量問題,水果其實(shí)屬于一種含糖量較高的食物(一般含糖7~25%左右),多吃水果會攝入過多糖分,對身體也并沒有好處 。
適當(dāng)吃點(diǎn)柚子是很好的決定,這個季節(jié)也是吃柚子的季節(jié) 。柚子味甘性平(微寒),適當(dāng)食用能健脾和胃,潤喉止渴,很多古籍中用柚子來消食,去腸氣,它還能緩解咳嗽,潤肺涼血 。柚皮中含柚皮苷,它的作用類似黃酮,有抗炎和抗氧化的效果,也是柚子獨(dú)特香味的來源 。柚子中富含鉀元素,有一定量的鎂、磷 。鈣等元素,維生素C、維生素B族含量較豐富,有少量維生素A成分 。
【吃柚子有哪些好處?】還有一件事情需要注意,如果有高血壓高血脂患者服用降壓降脂藥物(如他汀類、非洛地平、氨氯地平、硝苯地平、氯沙坦)期間最好少吃柚子,不吃“葡萄柚(西柚)”,西柚中有一種叫做呋喃香豆素的成分,它容易和藥物產(chǎn)生作用,增幅藥物效果,發(fā)生不良反應(yīng)風(fēng)險較大 。常吃的桔子、橙子等柑橘類水果也含有一定的呋喃香豆素,在服藥期間,避免一同服用,最好錯開24小時以上 。
即使是普通人吃水果也不宜多吃,推薦一日攝入水果量不超過200~350g,糖友一次性攝入在100g以內(nèi)為宜 。水果可以多選擇幾種搭配,不要盯著一種水果來吃,這樣能夠讓礦物質(zhì)取長補(bǔ)短,獲得更全面的營養(yǎng)成分 。

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