1、用保鮮膜把還沒有切開的涼粉整個包裹起來 , 真空包裝 , 然后放進冰箱的保鮮室 , 不要超過72小時 。
【熬好的豌豆涼粉吃不完怎么保存?】2、建議把涼粉中的水都瀝干凈以后 , 在涼粉上多灑一點鹽 , 再使用真空包裝盒裝好 , 放進保鮮室 。
3、如果涼粉的質量好 , 可以把涼粉密封好之后 , 放進冷藏室中 , 冷凍起來 , 這樣可以保存的時間會長一點兒了 。
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