【煮大蝦開水下鍋幾分鐘熟，煮大蝦水開后幾分鐘熟】
1、蝦用開水煮一般5分鐘左右就熟 。
2、通常白水煮蝦 ， 一般來(lái)講 ， 根據(jù)蝦個(gè)頭的大小 ， 加熱的時(shí)間也不一樣 ， 在開鍋后 ， 加入蝦 ， 如果蝦的個(gè)頭比較大 ， 需要5分鐘左右 ， 如果個(gè)頭比較小 ， 一般2-3分鐘即可 ， 蝦變紅就說(shuō)明已經(jīng)熟了 。蝦最好別超過(guò)5分鐘 。蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物 ， 過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹飪 ， 對(duì)于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō) ， 有損害 。
3、白水煮蝦是一種比較簡(jiǎn)單家常的做法 ， 一般來(lái)講 ， 煮蝦要多長(zhǎng)時(shí)間和蝦個(gè)頭的大小 ， 蝦的種類有關(guān) ， 不同種類不同大小的蝦 ， 加熱的時(shí)間也不一樣 。在水煮開后 ， 把蝦放進(jìn)去 ， 如果蝦的個(gè)頭相對(duì)比較大 ， 大概需要5分鐘左右的加熱時(shí)間 ， 如果蝦的個(gè)頭比較小 ， 一般2-3分鐘即可 ， 蝦變紅的時(shí)候就可以撈起來(lái)了 。
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