金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在易過(guò)敏的秋季，加上氣溫不穩(wěn)定，過(guò)敏性鼻炎易犯病，這時(shí)不防常吃些提高免疫力預(yù)防鼻炎的金針菇，可以做菜，今天推薦涼拌金針菇香干，香嫩脆口，味美好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，是秋季一道營(yíng)養(yǎng)美食促進(jìn)兒童的 。
【金針菇如何涼拌好吃】直接涼拌法接著準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入適量的調(diào)味鹽蠔油涼拌醬油香油辣椒油香醋，加入少許涼白開(kāi)攪拌均勻即可最后將調(diào)好的醬汁全部淋在金針菇胡蘿卜絲上面，攪拌均勻后即可食用熱油法接著金針菇 。
主料 金針菇 200g 萵苣 50g 青椒 1個(gè) 輔料 鹽 適量 涼拌醬油 12勺 涼拌醋 適量 辣椒油 適量 步驟 1金針菇切掉根部2鍋里坐水，水開(kāi)后放入金針菇焯熟3撈出金針菇用清水淘洗，攥干水分4萵苣打皮后切 。
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