【面條的歷史喜歡吃面條的進(jìn)來(lái)看看】
面條是一種非常古老的食物，它起源于中國(guó)，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史 。在中國(guó)東漢年間已存記載，至今超過(guò)一千九百年 。在不同朝代均有對(duì)面條之記載 。由初期的東漢、魏晉南北朝、到后期唐宋元明清都有史料紀(jì)錄 。但起初對(duì)面條之名稱卻不統(tǒng)一，除普遍水溲面、煮餅、湯餅外，亦有稱水引餅、不托、馎饦等 。中國(guó)全盛時(shí)期唐朝，便有提到當(dāng)時(shí)宮廷要求冬天要做“湯餅”，夏天則做“冷淘” 。元代出現(xiàn)了可以長(zhǎng)期保存的“掛面”，明代又出現(xiàn)了技藝高超的“抻面” 。這些制面技藝的出現(xiàn)都為面條的發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn) 。清代最有意義的是“五香面”和“八珍面”的出現(xiàn)，而
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