紅豆湯怎么做？紅豆湯的制作方法
紅豆湯的制作方法
1、前一晚泡好紅豆，第二天可以煮 。
2、煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來算，一般來說，紅豆和水的比例為1：2，也可自行把握，喜歡喝湯的就多加水 。
3、放好水后，大火煮開，保持水沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火 。
4、不要開蓋，燜到湯水冷卻，此時湯汁變渾濁，紅豆已經(jīng)熟爛了 。
5、吃的時候可以再加熱至溫?zé)幔胚m量紅糖或冰糖調(diào)味即可 。
煮紅豆湯的其它方法：
1、保溫法：
紅豆泡幾個小時后加適量的水，將其煮開，然后倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，待一小會紅豆就可以燜至熟爛了 。
2、電飯煲燜煮法：
紅豆放入電飯煲里加水煮開后打至保溫檔，水涼后重復(fù) 。泡過的豆子煮一兩次即可，沒泡過的豆子要3-4次 。
3、冷凍法：
豆子用熱水泡開以后放入冰箱中冷凍，第二天拿出來稍微煮一下就能熟 。
4、高壓鍋燜煮法：
豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開5分鐘后關(guān)火，燜一小會 。相對于傳統(tǒng)高壓鍋煮法，這種燜煮方法更省電，但花費(fèi)時間比較長 。
5、熱水浸泡法：
【紅豆湯怎么做？紅豆湯的制作方法】紅豆放入熱水中，蓋上蓋子泡半個小時，煮十幾分鐘即可 。
推薦閱讀
- 魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全
- 熬西紅柿湯需要多長時間
- 酸菜豆腐湯的做法
- 怎么烹雞湯好喝又簡單
- 家?？喙蠝淖龇ń榻B
- 姜湯需要煮多長時間 吃姜的禁忌
- 滋陰養(yǎng)顏湯
- 晚上喝姜湯好嗎？為什么呢？
- 新鮮蓮子怎么做湯
- 雞湯里面放什么補(bǔ)氣血