凍梨是能吃的，凍梨屬于東北冬季特色果品，是在冰箱中冷凍后制成的，含有豐富的糖分、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)物質(zhì) 。
【凍梨能吃嗎】凍梨、凍柿子一直是東北地區(qū)的冬季水果 。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成，食用時，將凍梨置涼水中浸泡，捏碎包圍著的冰，凍梨軟了就可以吃了 。
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