1、1，用100度的開水把面粉攪成面絮，等面絮溫度變涼，揉成面團(tuán)，醒面30分鐘2，準(zhǔn)備一把韭菜切碎，拌上食用油把提前燙好的粉條切碎放入盆中，加入老抽調(diào)底色，加入少許蠔油拌勻，倒在韭菜盆中碗中打幾個(gè)雞蛋，起鍋 。
2、1面粉和清水酵母粉混合均勻揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，放到大碗里蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大，發(fā)酵好的面團(tuán)內(nèi)部有蜂窩狀2取出發(fā)酵好的面團(tuán)放到揉面墊上，撒上一些干面粉，排氣揉均勻3將面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，揉圓后 。
3、12將炒好的面條放入盤子中，上面放上煎蛋，吃的時(shí)候?qū)㈦u蛋挑破拌入面中更好吃 。
4、第一種熗鍋面，這種面條比較適合人少的時(shí)候吃平常我在家里就是做的雞蛋熗鍋面，當(dāng)然你也可以選擇肉絲的 面的做法特別簡單，只需要正常的炒雞蛋然后加水放面添上自己喜歡的蔬菜，之后加上調(diào)料起鍋就可以了這種面的 。
5、可以做清湯面，具體做法如下主要材料掛面250克，雞蛋2個(gè)，黃瓜34克，香菇3朵，蔥6克，鹽2克，食用油3克，清水適量，魚貝鮮湯20克，香菜3棵1雞蛋涼水入鍋煮熟備用2香菇切片，蔥香菜切碎，黃瓜切絲3鍋 。
6、或者早已準(zhǔn)備好的油拌在一起可以再倒入一點(diǎn)熱湯，攪拌均勻，別提多好吃了首先大家需要準(zhǔn)備好這些食材橢圓掛面200克，蔥1根，蒜一瓣，紅尖椒1個(gè)，生抽2勺，白胡椒粉1湯匙，醋1勺，植物油1勺，芝麻油1湯匙 。
7、扁豆?fàn)F面做法1凈手撖面2面條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看面條情況，軟面條就8成熟，硬面條就多蒸一會(huì)3邊蒸面條邊把豆角切成絲也可掰成23cm長的段段把肉切成絲，用醬油拌一下愛吃菜的就 。
8、一最簡單的拌面燒水，水要多一點(diǎn)，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點(diǎn)，放在碗里一拌如果是堿水面，這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋千萬記住先后程序，否則味道就不一樣如果加一點(diǎn)上 。
9、西紅柿雞蛋面原料掛面，西紅柿，雞蛋，蔥，淀粉配料食用油，鹽，雞精可選，味精做法將蔥頭切成細(xì)片，等下放入蛋液中在雞蛋中放入少許鹽將水燒開，西紅柿過下沸水，馬上撈出這樣可以很方便地去掉西紅柿的皮 。
10、在家煮面的5大秘訣，讓面條好吃一百倍，愛吃面的一定不能錯(cuò)過面條估計(jì)是除了米飯外，第二大的主食了光做法就有湯面拌面炒面鹵面燜面等十幾種，光品種就有堿面拉面刀削面掛面方便面雜糧面手排面 。
11、炒面西紅柿雞蛋打鹵面燜面扁豆?fàn)F面等扁豆?fàn)F面做法1凈手撖面2面條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看面條情況，軟面條就8成熟，硬面條就多蒸一會(huì)3邊蒸面條邊把豆角切成絲也可掰成23cm長的段段 。
12、蒸汽充足的情況下，20分鐘左右就可以了9蒸好以后燜3分鐘左右再取出來，紅糖麻醬花卷就蒸好了香噴噴的紅糖麻醬花卷就做好了，趁熱吃特別的香甜松軟，放涼了也不會(huì)硬4以上就是在家做美味面食的做法 。
13、2餳面3搓條下劑4成型5蒸15 糖 三 角原料面粉500克，酵姆5克，泡打粉3克，溫水250克糖餡200克稍加面粉制法1和面稍硬2餳面3搓條下劑4包餡5成型6蒸16 黑 面 饅 頭原料面粉450克9兩，黑米粉50 。
14、一炸醬面 主料400g豬肉末一把面條兩顆油菜輔料3勺甜面醬2勺豆瓣醬3g糖3顆小蔥1小塊姜4瓣蒜小半碗水做法步驟1將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花2鍋熱后倒入少量食用油 。
15、如果是堿水面，這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋 千萬記住先后程序，否則味道就不一樣 如果加一點(diǎn)上好的榨菜丁要自己切，成品榨菜丁不好吃，芝麻醬或花生醬用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào) 二西紅柿雞蛋湯面 先炒 。
推薦閱讀
- 薯?xiàng)l冷凍做法
- 又健康又好吃的美食做法
- 在家用烤箱做發(fā)糕的方法
- 夏季好喝又美味的莧菜湯做法
- 黑魚酸菜魚的做法和步驟
- 水果的冰糖葫蘆怎么做
- 豆腐湯怎么做又好吃又香
- 家常辣炒花甲的做法
- 雞蛋仔做法
- 常見豬腦湯的做法 營養(yǎng)美味就這么簡單！