4、油腌制二十分鐘 ， 肉餡兒進(jìn)味兒 ， 而且還嫩嫩的步驟4 將小白菜洗干凈 ， 切碎 ， 我沒有把小白菜擠干水分 ， 而是直接加到肉餡里了步驟5 將蘑菇切碎 ， 放入肉餡里 ， 攪拌均勻 步驟6 開始包啦 步驟7 開始吃啦 ， 特別香；4韭菜洗凈后剁成碎末 ， 與平菇碎一起加入肉餡中 ， 拌勻即成餃子餡料5把餃子餡料包成餃子下鍋；1把干香菇?jīng)_洗一下 ， 用室內(nèi)常溫水發(fā)泡 ， 一般發(fā)泡約30分鐘 ， 中途換2~3次水2發(fā)泡好的干香菇用手稍微捏一下水分 ， 切成細(xì)條 ， 再剁碎 ， 剁得越碎越好3菜心洗干凈 ， 鍋里水燒開 ， 放入菜心焯水約1分鐘 ， 撈出菜心 。
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