在生活中由于工作的勞累 ， 不按時吃飯等等 ， 很多人都不知不覺患上了胃病 ， 胃病對食物不好消化 ， 所以粥就成了很多人的選擇 ， 生活中有一種對養(yǎng)胃很好那就是--薏米紅豆蓮子粥 。
薏米紅豆蓮子粥的做法
原料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g 。
功效剖析：蓮子味甘 ， 性微涼 。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠 。.《本經(jīng)》記載主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力 。蓮子善于補(bǔ)五臟不足 ， 通利十二經(jīng)脈氣血 ， 使氣血暢而不腐 。薏米味甘性淡、性涼 。有健脾利濕 ， 補(bǔ)肺清熱功效 。糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品 ， 有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用 。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥 。紅豆性平 ， 味甘酸 ， 無毒 ， 有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效 。紅豆富含鐵質(zhì) ， 有補(bǔ)血的作用 ， 是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品 。
做法：
1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈 ， 浸泡半小時(浸泡節(jié)約后面煮粥的時間) 。
2.鍋中加適量水 ， 煮開(開水煮粥 ， 熟的更快 ， 也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象) 。
3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米 。
4.大火煮半小時 ， 放入洗凈的薏米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些 ， 為了能同步熟 ， 后放薏米) 。
5.中火煮半小時 ， 開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻 ， 也會使粥出稠) 。
6.煮出粘稠的感覺 ， 盛出即可食用 。
【薏米紅豆蓮子粥怎么做 有什么功效？】小貼士：盡量煮的久一點 ， 效果會更好 。
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