大家都知道薏米有清熱，祛濕等功效，薏米也是我們生活中最常吃的一種食物，那么豬蹄和薏米在一起能做出什么美味呢？
薏米豬蹄湯的做法
食材：
薏米 200克
瘦肉 250克
豬蹄 2只
香菇 100克
姜片 4片
紅棗 5克
流程：
1、將薏米去雜質(zhì)后洗凈;
【薏米豬蹄湯的功效和作用有哪些？】2、紅棗泡發(fā);
3、豬蹄去毛，洗凈切塊，飛水;
4、將豬蹄、薏米、紅棗都放到鍋內(nèi)，加入生姜和胡椒、料酒，燉至爛熟;
5、加鹽即可食用 。
功效：
今天我決定教大家做薏米香菇煲豬蹄湯 。一聽到有薏米和豬蹄，我就知道這湯要美膚養(yǎng)顏的功效，一定要多飲了 。薏米既是常用的中藥，又是普遍、常吃的祛濕利水食物 。同時它又是一種美容食品，經(jīng)常食用可以保持人體肌膚光澤細膩，可以消除雀斑 。不過薏米比較難煮熟，因此在煮之前需要用溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分再其他米類一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低膽固醇，預防高血壓 。另外一樣美容食材就是豬蹄了，豬手一般都用來煲湯，豬腳一般用來做菜，但光這么看這個很難分辨究竟是前腳還是后腳 。豬手短豬腳長，腳踭矮彎的為手，腳踭高的為后腳 。豬手上這么多毛，光用刀來刮好像也不能完全刮干凈呀 。買回來后燒完再剃毛，那就能將豬手處理的很干凈了 。
推薦閱讀
- 薏米紅豆芡實粥的配比
- 瓦罐湯用什么油最好
- 鯽魚豆腐湯怎么燉
- 湯種熱狗面包的做法
- 美味海帶食譜：綠豆海帶湯的做法
- 怎樣挑選西紅柿豆腐湯好吃
- 酸湯水餃的做法
- 如何熬出奶白色大骨湯
- 如何熬出一鍋好喝的排骨藕湯
- 皮蛋莧菜湯的做法與功效 大補！