【肉塌魚怎么燒好吃】

主料:肉塌魚;
輔料:油、鹽、姜、干紅辣椒、美味鮮醬油、酒、蔥花;
步驟:
1、魚洗凈,擦上鹽腌制半小時以上;
2、腌制好的魚洗一下,擦干水分,姜片,干紅辣椒準(zhǔn)備好;
3、將魚兩面煎黃;
4、放上姜片,干紅辣椒 , 老酒,美味鮮醬油,白糖 加水少量 ,上蓋用中小火煮熟 就成;
5、煮熟撒上蔥花;
6、成功上盆開吃 。
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