【怎么判斷肉餡餃子熟沒熟 餃子肉餡怎么看熟了】1、看鍋里餃子皮的顏色 ， 餃子下鍋后 ， 快熟時會飄起來 ， 如果不能確定餃子是否煮熟 ， 可以觀察餃子皮的顏色 ， 一般生餃子皮會是直白色 ， 煮熟的餃子皮顏色會稍微變深 ， 而且是由里到外都是一種顏色；如果看起來餃子皮外邊顏色變深 ， 里邊還是白色 ， 說明火候還不夠 ， 還要繼續(xù)煮 。
2、看餃子肚子是否鼓起來 ， 煮餃子不光要把餃子皮煮熟 ， 餃子餡肯定也要煮熟 ， 如果看到餃子皮顏色全部變深 ， 而且餃子肚皮鼓起來了 ， 整個餃子看起來胖乎乎的 ， 說明餃子餡也煮熟了 ， 可以馬上撈出來開吃了 。
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