1、用烤箱烤乳鴿要200度、20分鐘，具體做法如下：材料：乳鴿2只，檸檬半個(gè)2人份，鹽適量，迷迭香適量，姜片2片，蜂蜜1湯匙，料酒1湯匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙 。
2、乳鴿提前解凍，倒入所有調(diào)料，加2片檸檬，姜，迷迭香 。
3、用手揉搓按摩，讓調(diào)料滲進(jìn)肉里 。保鮮袋裝好放冰箱冷藏腌制1個(gè)晚上 。
4、腌好的乳鴿肚子里塞一點(diǎn)點(diǎn)迷迭香之類(lèi)的香料 。
5、為了烤出來(lái)好看點(diǎn)，用一根牙簽把脖子固定住 。
6、錫紙包裹住，烤箱提前預(yù)熱，200度上下火，烤20分鐘 。
【烤乳鴿怎么看熟了，乳鴿怎么烤才好吃】7、烤好拿出來(lái)撕開(kāi)錫紙即可完成 。
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