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1、面發(fā)了一夜可以再食用，夏天面粉發(fā)酵需要2~4個小時，如果是冬季，需要發(fā)酵10~12個小時，秋季和春季一般需要6~8個小時，如果已經(jīng)發(fā)好的面，繼續(xù)停留一夜是可以再繼續(xù)食用的，只要是沒有發(fā)生變化，但如果面團已經(jīng)有股難聞的酸。
2、發(fā)面一天一夜就不能吃了因為酵母發(fā)面的時間過長，就會導(dǎo)致面團變酸，并且面粉發(fā)酵的時間一般在四個小時以內(nèi)，不宜放置一天一夜長時間發(fā)酵，而且長時間發(fā)酵還會有變質(zhì)的可能，所以面團發(fā)酵一天一夜就不能吃了發(fā)面是面團在一。
3、可以吃啊，蒸饅頭包子的面都得發(fā)酵了才能吃，但是一晚上那個溫度不能太高，最好是發(fā)酵兩個小時就可以了。
4、如果是夏天，沒有冰箱的情況下，隔夜就已經(jīng)變質(zhì)了，不建議食用如果有冰箱等儲存設(shè)備，第二天再食用是沒有什么問題的。
5、可以的，醒面醒一晚上還可以用，醒面是一個比較漫長的過程，在冬天的時候，需要當(dāng)天就開始和面，做成面團，等到第二天時才能食用，在夏季的時候，醒面就不需要那么長時間了。
6、當(dāng)然可以吃了，如果發(fā)面一晚上的話就會發(fā)大勁的，但是這時候多往里面放一些面堿或者是小蘇打多揉一會兒，然后多醒一會兒，蒸出的饅頭一樣好。
7、您好面粉發(fā)酵一夜不能吃，面粉發(fā)酵一般在四個小時以內(nèi)，不宜放置一晚長時間發(fā)酵面粉的發(fā)酵方法如下準備材料酵母粉面粉溫水一把適量的面放到盆里二按面粉與酵母2001的比例取酵母，把酵母放在小碗里用。

8、第一天晚上和第二天還是可以吃面的，但是做面的時候要注意少加酵母粉，這樣做面的速度會慢一些，第二天也不會過度發(fā)酵如果面團發(fā)酵過度，也可以用食用堿參與水解連續(xù)揉面后，再把面團送過來就行了#65 。
9、如果沒有發(fā)生變質(zhì)，沒有酸腐味可以吃面發(fā)了一夜能不能吃需要看發(fā)面的環(huán)境和溫度，溫度過高會比較容易出現(xiàn)酸腐味，出現(xiàn)酸腐味建議不要再吃，面已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，已經(jīng)被細菌污染了，食用容易導(dǎo)致身體不適面發(fā)了一天一夜還能。
10、不能吃，酵母發(fā)面一夜會變酸，面粉發(fā)酵一般在四個小時以內(nèi)，不宜放置一晚長時間發(fā)酵發(fā)面是面團在一定溫濕度條件下，讓酵母充分繁殖產(chǎn)氣，促使面團膨脹的過程當(dāng)酵母菌在面團內(nèi)部有氧的環(huán)境下，將淀粉轉(zhuǎn)化為糖并消耗掉。
11、1面條放一夜是否能吃，取決于面條是否煮過以及儲存面條的環(huán)境如果是煮過的面條，隔夜之后一般不建議吃，如果是沒有煮過的面條，而且是放在冰箱中冷藏保存，隔夜后可以吃2煮過的面條如果是放在常溫或高溫環(huán)境下保存。
12、可以的，冬季發(fā)好的面醒的比較慢，一般晚上和的面，至少要到第二天才能發(fā)好，做好后還要醒一會，如果是其他季節(jié)，長時間發(fā)面，聞出有酸味的話，可加一小勺食用堿，中和一下酸度。

13、面粉發(fā)酵一般在四個小時以內(nèi)，不宜放置一晚長時間發(fā)酵面粉的發(fā)酵方法如下1把適量的面放到盆里2按面粉與酵母2001的比例取酵母，把酵母放在小碗里用溫水和勻3把面中間挖個洞，倒入酵母水用筷子把酵母。
14、可以吃，就當(dāng)正常老發(fā)面使用就可以根據(jù)面的量放適量的小蘇打中和酸味，醒1小時，蒸饅頭蒸包子做發(fā)面餅都可以。
15、準備材料面團牛奶200毫升食用堿10g 制作步驟1食用堿用溫水化開2堿水倒入，加入適量牛奶也可以用清水，開始不停地和面，因為面是前一晚發(fā)好的，所以一定要把堿水揉勻，沾手的化就沾一點干面粉3把。