【涼拌豆芽鍋里煮幾分鐘】水開后放豆芽，15秒就好 。
1鍋內(nèi)燒開水，用開水焯豆芽23分鐘即可2涼拌豆芽的做法豆芽1小把，洗凈后在清水中浸泡30分鐘3在鍋內(nèi)燒水煮沸，再放入洗凈的豆芽菜，焯燙豆芽焯燙大約23分鐘斷生即可，可以嘗一下4將焯熟的豆芽菜 。
將豆芽清洗干凈，鍋中燒開水放入豆芽燙一分鐘左右撈出來過涼水，粉絲用溫水泡軟，放到鍋內(nèi)燙15秒鐘撈出，過涼水，碗中調(diào)汁，放入一品鮮醬油，香油，蒜末，鹽，白米醋，白糖，小米辣，辣椒油，辣椒油根據(jù)個人口味也可以不 。
涼拌黃豆芽的做法主料黃豆芽500克 調(diào)料鹽辣椒油姜醬油花椒香油植物油大蔥香醋味精各適量 做法 1將鮮嫩的黃豆芽洗凈，去根放沸水鍋內(nèi)煮1 分鐘左右2待豆芽剛熟時，即可撈起，晾涼3 。
3將豆芽在開水中攪拌，使其均勻受熱，燙豆芽的時間10秒鐘即可既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，還可去除豆芽表面的細菌殘留4豆芽從鍋內(nèi)撈出后，用清水沖洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆將過完涼水的豆芽，瀝干水分 。
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