1、看膨發(fā)情況：可以觀察一下蛋糕是否到達(dá)最高點(diǎn)以后回落，如果是的話，蛋糕基本就已經(jīng)熟了 。蛋糕烤熟后，多余的水蒸氣會(huì)慢慢蒸發(fā)到蛋糕體外，所以此時(shí)蛋糕體積會(huì)從最高點(diǎn)開(kāi)始回落 。
【古早蛋糕中間不熟怎么補(bǔ)救 怎么看古早蛋糕熟了沒(méi)】2、用牙簽戳：如果拔出的牙簽是光滑的，那證明你的蛋糕已經(jīng)熟了 。帶好隔熱手套，拿一根牙簽伸進(jìn)烤箱，用牙簽扎一下蛋糕的中心部位 。
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