1、溫度控制在55℃，時間不超過2小時，只受熱不除濕，山茶種子受熱均勻，達到平均一致溫度，水分開始蒸發(fā)到空氣中，隨著油茶種子溫度的提高，其表面的蒸汽分壓也在提高，水分的蒸發(fā)速度也在急速提高 。
2、開始升溫除濕，溫度控制在60℃，濕度從最初75%到55%，時間約6小時，茶籽表面水向周圍介質擴散速度，水分直線下降 。
3、維持60℃恒速干燥，采用連續(xù)除濕方式，將濕度除至40%，時間4小時，油茶籽表面的水蒸氣壓處于與此時油茶籽溫度相對應的除濕狀態(tài) 。
4、將濕度降至30%，溫度在步驟2的基礎上再提升3℃，時間4小時，干燥速度不變 。
【茶籽是曬干好還是烘干好 野生茶籽怎么曬干好】5、將濕度降低到20%，溫度保持不變，時間為4小時，空氣濕度為20%，山茶種子濕度為10-12%左右，干燥2噸油茶種子，12P熱泵山茶種子干燥機，共用時間為20小時，功耗為300度，平均每斤濕山茶種子的功耗為0.075度 。
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