【酸辣醬的做法】1將辣椒姜蒜豬肉均剁成末2將番茄切成片3熱鍋，加入花生油，爆香姜蒜4加入肉末翻炒片刻，加一點(diǎn)鹽料酒適量5等肉末變白，加入辣椒翻炒6炒至辣椒香味溢出7加入番茄，再酌量加鹽8番茄一邊翻炒，一邊 。
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