生蠔一種對(duì)男人十分好的食物 ， 深受沿海地區(qū)人們的喜愛(ài) ， 由于它的壯陽(yáng)效果俱佳 ， 所以做法也多種多樣 ， 其中蒜蓉粉絲生蠔也是一種經(jīng)常在餐桌上的美食 。
蒜蓉粉絲生蠔的做法
材料：生蠔七個(gè) ， 粉絲一小把 ， 蒜瓣20粒 ， 生油、生姜、生抽、細(xì)鹽各適量 。
準(zhǔn)備：生蠔開(kāi)好殼洗干凈 ， 瀝水待用 。粉絲用水泡至發(fā)軟 ， 大蒜和生姜都剁成茸 ， 然后混合在一起成姜蒜蓉 。
做法與步驟：
1、做好的姜蒜蓉用適量細(xì)鹽拌勻 ， 先取一半的量分別均勻的放在每個(gè)生蠔肉上 ， 再淋點(diǎn)生油 。
2、剩下的一半姜蒜蓉與粉絲放在一起 ， 加適量生抽拌勻 ， 然后均勻鋪在生蠔上 ， 每個(gè)生蠔上都鋪一些 ， 最后再淋一點(diǎn)生油在粉絲上 。
3、把蒸鍋里的水燒開(kāi)以后 ， 放入生蠔蒸10分鐘左右就可以取出食用了 。
補(bǔ)充說(shuō)明：
1、我兒子比較喜歡吃其中的粉絲 ， 所以用量比較多一些 ， 大家在做的時(shí)候可以少放一些 。
【蒜蓉粉絲生蠔的做法 一定要學(xué)會(huì)來(lái)】2、有些朋友喜歡在生蠔上放鹽 ， 我感覺(jué)這樣不好吃 ， 我的做法是在姜蒜蓉里多放一些鹽 ， 蒸好以后連生蠔也入味了 。
3、這種方法除了可以用來(lái)做生蠔外 ， 還可以用來(lái)扇貝、花甲和蟶子等都貝類食材 。
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