1夏季掛面可放在冰箱保鮮層中，如果要長(zhǎng)時(shí)間存放也可以放冷凍室，按照家人的食量，冷凍一定分量的面條，密封好，想吃的時(shí)候，下入鍋內(nèi)，就跟新鮮的面條無(wú)異冷凍前必須事先分配好重量，否則不易分散占用冰箱冷凍室空間 。
不開(kāi)封可以保存12個(gè)月開(kāi)封后，干燥的環(huán)境下，可以放一個(gè)月掛面建議放置到陰涼通風(fēng)的地方保存為宜掛面是以小麥粉添加鹽堿水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條掛面因口感好食用方便價(jià)格低易于貯存，一直是 。
我家的開(kāi)封以后都是放在米粉罐里儲(chǔ)存的，我看包裝上寫(xiě)的是開(kāi)封后密封放在陰涼干燥處，3個(gè)月內(nèi)吃完不過(guò)我家很愛(ài)吃，一個(gè)月就吃完了一盒 。
【開(kāi)封掛面保存方法】
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