【如何存放冬季西紅柿】
對(duì)于成熟不同程度的西紅柿，設(shè)置的溫度不一樣，綠顏色的西紅柿，貯藏溫度：8到11攝氏度 。對(duì)于成熟的西紅柿溫度不能低于6攝氏度，否則可能被凍壞，對(duì)于紅熟西紅柿果實(shí)一般設(shè)置在5到8度，對(duì)于完全熟透的西紅柿，要在負(fù)0.5度到一度之間短時(shí)間存儲(chǔ)比較好 。西紅柿對(duì)于保鮮庫的濕度也是有要求的，綠色的西紅柿，濕度要求低一些，控制在百分之八十到八十五，對(duì)于比較成熟的，濕度要求控制在百分之九十到九十五 。在存儲(chǔ)的過程中還要控制氣調(diào)庫，氧氣和二氧化碳的濃度要嚴(yán)格控制，在存儲(chǔ)過程中，氧氣太低，或者二氧化碳過高，都會(huì)對(duì)西紅柿造成影響 。
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