15、3鍋內(nèi)放油燒熱，油熱后放蔥姜絲爆出香味，放入肉絲翻炒至變色，加一小勺料酒，少許老抽，炒勻 4倒入控干水分的榨菜絲翻炒均勻，加少許胡椒粉，味精，香油出鍋即可 辣椒炒肉 家常菜，小炒肉，炒肉的做法 用料 。
16、2辣椒炒肉絲的做法 1辣椒洗凈切絲，里脊肉洗凈切絲備用 2肉絲切好的肉絲放入碗中，加入適量的淀粉抓拌均勻 3鍋中熱油下入裹好淀粉的肉絲，開小火滑散炒至肉絲變色 4再下入青辣椒絲，倒入適量的醬油和食鹽大火 。
17、家常肉類炒菜青椒炒肉絲 菜譜簡介 肉絲鮮嫩，青椒爽口，很開胃的美味家常菜 材料 材料里脊肉 300克青椒5個黑木耳適量 調(diào)料蔥姜適量鹽適量蛋清1個糖3克料酒10克生抽20克雞精少許淀粉適量 做法 1木耳 。
【肉絲炒山藥的家常做法】18、2鍋內(nèi)倒少許油，倒入五花肉不斷翻炒至出油，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色3鍋內(nèi)加入料酒生抽老抽姜片八角桂皮香葉以及適量熱水煮開轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右至五花肉軟爛4山藥去皮切滾刀塊浸 。
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