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【烤箱錫紙小羊腿烤多久】兩面都撒上打磨好的孜然芝麻粉，烘烤20分鐘，記住，羊腿要用錫紙先包裹蓋好，烘烤20分鐘后，去掉錫紙，繼續(xù)烘烤5分鐘，5分鐘后再取出涂上一層油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜歡吃辣的再撒點(diǎn)辣椒羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1羊肉含有。

1，錫紙烤羊腿方法羊腿洗凈切上幾刀，加入洋蔥姜片蒜料酒蠔油孜然粉花椒粉鹽新奧爾良烤肉料食用油抹勻，腌制35小時(shí)，放入孜然粒，用錫紙包好放入烤盤(pán)，烤箱200度上下火烤45分鐘，撒上芝麻辣椒面即可。

步驟1新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒2將所有調(diào)料鹽白胡椒孜然粉孜然粒辣椒粉拌入羊肉塊兒中，腌制至少1小時(shí)3烤盤(pán)上放好錫箔紙，均勻刷上油4腌制好的羊肉塊平鋪在烤盤(pán)上，烤箱220度預(yù)熱。
電烤箱烤羊腿要先烤箱預(yù)熱10分鐘上下火同時(shí)170度，將包裹著錫紙的羊腿放入中層烤制3小時(shí)3小時(shí)后將羊腿取出，打開(kāi)錫紙，將多余的血水倒出，將羊腿一面刷好蜂蜜水，繼續(xù)放入烤箱，依然是中層，200度烘烤半小時(shí)，半小時(shí)后翻面。
烤箱調(diào)上下火，溫度180度，把包好的羊腿放入烤箱，如下圖的這樣子，這個(gè)過(guò)程要烤120分鐘，也就是兩個(gè)小時(shí)，對(duì)，您沒(méi)看錯(cuò)，就是兩個(gè)小時(shí)這個(gè)過(guò)程的目的是讓羊肉完全酥爛脫骨，因?yàn)槭潜幻芊庠阱a紙里面，所以更像是蒸烤。