pH是氫離子濃度指數(shù)的意思 。是指溶液中氫離子的總數(shù)和總物質(zhì)的量的比 。氫離子活度指數(shù)的測定，定性方法可通過使用pH指示劑、pH試紙測定，而定量的pH測量需要采用pH計(jì)來進(jìn)行測定 。
有很多方法來測定溶液的pH：
1、使用pH指示劑 。在待測溶液中加入pH指示劑，不同的指示劑根據(jù)不同的pH會變化顏色，根據(jù)指示劑的研究就可以確定pH的范圍 。滴定時(shí)，可以作精確的pH標(biāo)準(zhǔn) 。
2、使用pH試紙 。pH試紙有廣泛試紙和精密試紙，用玻璃棒蘸一點(diǎn)待測溶液到試紙上，然后根據(jù)試紙的顏色變化對照標(biāo)準(zhǔn)比色卡可以得到溶液的pH 。pH試紙不能夠顯示出油份的pH，因?yàn)閜H試紙以氫離子來量度待測溶液的pH，但油中沒含有氫離子，因此pH試紙不能夠顯示出油份的pH 。
【ph什么意思】3、使用pH計(jì) 。pH計(jì)是一種測定溶液pH的儀器，通過pH選擇電極（如玻璃電極）來測定出溶液的pH 。pH計(jì)可以精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位 。
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