蜂蜜麻花的家常做法，首先把雞蛋面油兌到一起，千萬不能放水揉出面，然后再放蜂蜜柔的這個面，一定要揉硬一些，因為蜂蜜你再軟了，以后他會醒面的，然后那個面就會軟的，所以說面要揉的硬一些，上油鍋炸就可以了 。
3 手上沾點油防粘手，揉面排氣4 揉好的面團切成兩大塊，再揉成粗長條，切出14個小塊5 每個都搓成細細的長條，然后卷成麻花狀6 蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵2倍大7 鍋內放油，油溫67成熱放入 。
再兩頭捏在一起使之自然纏在一起成麻花狀，接口處捏緊，以免炸的時候散開，一個麻花就做好了捏好所有的面團以后放置醒10分鐘左右，油鍋熱至6成即可下鍋炸，小火炸至金黃色出鍋，好吃的蜂蜜麻花就完成了 。
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