【自制香腸的保存方法】貯放臘腸，如放冰箱內(nèi)，通?？杀４骢r味3個月左右根據(jù)所灌香腸的多少，選一個大小適中密封性好的缸，將其洗凈晾干把香腸風(fēng)干，然后放在用竹架墊好底部的缸內(nèi)，每放一層香腸，就在香腸上灑一些白酒加蓋后，用牛皮 。
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