1將鮮活的鴛鴦貝放在盆子里 ， 然后再往清水里倒入適量的鹽巴 ， 拿出筷子輕輕地?cái)嚢枰幌?nbsp;， 目的是讓鴛鴦貝吐出沙子2然后再把鴛鴦貝裝到漏筐中 ， 用流水來(lái)清洗鴛鴦貝表面的泥沙 ， 流水的沖刷能夠把鴛鴦貝外殼上的泥沙沖掉；鴛鴦貝是貝類(lèi)的一種 ， 它又叫做蝴蝶貝 ， 鴛鴦貝可以有很多種不同的做法其中冷凍保存 ， 省時(shí)省力 ， 方便快速鴛鴦貝不但能降膽固醇 ， 還能降血脂其味道鮮美 ， 個(gè)大飽滿(mǎn) ， 含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素 ， 是營(yíng)養(yǎng)佳品 ， 頗受人們喜愛(ài)；油鍋下蔥椒蒜 ， 小米辣爆香下鴛鴦貝 ， 料酒姜絲蠔油一點(diǎn)點(diǎn)糖快速翻炒 ， 出鍋 ， 美味 。
【冷凍鴛鴦貝正確清洗方法】
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