可以放但要全部清理干凈，用保鮮袋包好，放冷凍室1~~2個星期沒有什么問題 。
急凍層可以加熱后再吃如果是保鮮層，時間超過七天，會慢慢變味就不能吃了 。
這就是為什么很多食品放入冷庫儲存需要時投放市場的原因不過存儲也是有時間期限的，不同的物品保質(zhì)期也不同，但冷凍最少也是90天以上因此，燒好了的魚在冰箱里冷凍一個月還是能吃的 。
可以吃鮮魚或者魚頭放在冷凍箱儲藏，只要冰箱中間過程中沒有發(fā)生過較長時間的斷電，魚頭就不會變質(zhì)要不市面上就不會有那么多冷凍了遠遠不止一個月的凍魚出售了另外，建議在把類似的食物放入冰箱儲藏之前，先用保鮮膜 。
而且，冷凍并不能中止魚的變質(zhì)過程，魚肉蛋白質(zhì)仍然會分解產(chǎn)生“可溶性毒蛋白”等有害物質(zhì)因此，冷凍魚在冰箱中保存最好別超過2個月如果解凍后發(fā)現(xiàn)魚頭部有褐色斑點腹部變黃，就不要食用魚類是脊椎動物門中量最大 。
魚類的保質(zhì)期為6個月，若過了6個月不可以吃冷凍魚的肉質(zhì)的確沒有活魚鮮嫩這主要是因為在冷凍過程中，魚內(nèi)的水分凍結(jié)成冰晶，導致魚肉蛋白質(zhì)發(fā)生冷凍變性和一系列理化性質(zhì)的改變，包括蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)和疏水性的變化，凝膠 。
最好還是不要吃了，冷凍了一年的鯉魚雖然被冰住，看不出有什么異樣，但大家都知道即使是冰箱冷凍室里，依然有細菌存在，何況冰凍了一年，冰箱也需要隔斷時間清理下的，所以為了健康，建議還是不要吃了 。
【冷凍鯉魚一個月還能吃嗎】一般在冰箱里冷凍兩個月的魚是能吃的1冰凍的魚并不是不會壞，而是會壞的慢而已2冰凍凍不死細菌，只是延緩細菌活性，減緩食物變質(zhì)速度3一般的冰凍魚存放時間1年之內(nèi)是沒有問題的，只是口感會差一些4冰 。
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