把醒過(guò)的包子中間留有空隙均勻的擺放在放了冷水的鍋里開大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘就可以了熟了后噓5分鐘再開蓋取出酸菜肉餡包子的做法步驟1414蒸熟后的包子，酸菜肉餡的包子最好吃了，香解膩開胃 。
最后再混合均勻，酸菜包子餡就做好了，特別美味的包子餡 步 。
步驟超市買來(lái)肥瘦相間的豬肉餡，放入料酒，高湯順一個(gè)方向攪拌，沒(méi)有高湯可以用水代替讓高湯融入到肉餡中，這樣做出來(lái)的包子餡口感會(huì)更好姜去皮切碎，蔥切碎放入肉餡里，放入鹽，醬油，味素，調(diào)餡料攪拌均勻，最后 。
【酸菜肉包子餡的做法】5將粉條或者粉絲，用開水煮一煮，煮到九成熟撈出，然后放在菜板上，剁成小碎段1~2厘米長(zhǎng)放入盆中6最后，將盆中的肉和菜攪拌均勻仍是順著上面的方向，酸菜包子餡就調(diào)制好了，即可包包子用 。
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