做法1冬瓜去皮去瓤切條2蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘3香菜香蔥洗凈切小段，鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲，放入冬瓜條翻炒均勻4注入一勺清水，略微翻炒放入蝦米，燜煮10分鐘左右待到冬瓜煮到透亮，放入 。
然后放入少許十三香，放入少許白胡椒粉，放入兩湯勺的面粉然后我們給它攪拌一下，攪拌均勻攪拌成這種狀態(tài)就可以了炒鍋中放入稍微多點(diǎn)的油，然后放入我們拌好的蝦米，用鏟子給它先攤平先煎一下，然后用大火我們給它炒成 。
鹽，雞精適量做法1將新鮮的小蝦米洗凈，控干水備用2鍋內(nèi)放油，油熱后放入辣椒面，蔥末，姜片爆鍋，爆出香味后放入小蝦米翻炒，然后放料酒，鹽和雞精不停的翻炒一會(huì)，小蝦米全變成紅色的就可以出鍋了 。
1首先我們用清水把蝦米清洗一下，清洗干凈，清洗干凈以后我們給它撈出2然后放入少許十三香，放入少許白胡椒粉，放入兩湯勺的面粉然后我們給它攪拌一下，攪拌均勻攪拌成這種狀態(tài)就可以了炒鍋中放入稍微多點(diǎn)的油 。
蝦米怎么做好吃首先，我們可以做油炸蝦米，準(zhǔn)備好足量的蝦米，然后再準(zhǔn)備適量的面粉以及生粉以及五香粉和適量的食鹽，將蝦米都用清水清洗干凈，用食用鹽腌大約20分鐘左右，然后在里面加入適量的五香粉，淀粉以及面粉將其都充分的 。
3 起油鍋，把小蝦放入滑散，小火炒至淺黃色盛出4 另起油鍋，放入花椒爆香，再放入干辣椒蒜炒出香味5 把小蝦放入鍋內(nèi)繼續(xù)翻炒至小蝦成金黃色，小蝦成6成干時(shí)，加入蔥花炒勻即可出鍋麻辣小蝦米 很好 。
1首先將選好的蝦米用水泡發(fā)，清洗干凈2取一個(gè)碗打雞蛋，雞蛋打散攪拌均勻，加入適量的溫水再次攪拌一下，把蛋液上的氣泡漏掉這樣整出來(lái)的雞蛋羹才不會(huì)有漏氣孔，顯得粗糙將洗凈泡發(fā)蝦米撒到蛋液里面，加適量 。
【怎么做新鮮蝦米好吃】1我們這邊的冬瓜有大的冬瓜和小的節(jié)瓜兩種，都統(tǒng)稱(chēng)為冬瓜，要買(mǎi)大的那種才好吃2海米就是曬干的海蝦蝦米蝦仁，本身就有咸味，所以家里一般煮這個(gè)都不需要放鹽，如果蝦米本身比較淡，自己可以適量加鹽3孩子喜歡吃蝦 。
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