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1、1塑料袋保鮮法可以用塑料袋裝青菜，將袋口扎緊，放在陰涼干燥的地方用這種方法，能使蔬菜保鮮10－15天2冰箱保險法將青菜放入冰箱，青菜在一個恒溫的環(huán)境不容易壞3青菜豎放更利于保鮮為了模仿它生長時的。
2、1青菜可以放在陰涼的地方保存，只是保鮮時間并不長，如果溫度不是很高，大約能存放3~5天時間2若溫度較高的話，需要將青菜放在冰箱里冷藏，其保鮮時間長一些，能存放5~7天時間并非所有的青菜都能耐寒，一部分青菜如。
3、1青菜焯水的時候放食鹽，可以起到殺菌的作用，延長青菜的保鮮期2青菜焯水的時候用食用油，這樣可以包裹住青菜，維持翠綠的顏色。

4、青菜儲存保鮮方法1 1吸水保存法，先把綠葉菜表面的水滴風(fēng)干掉，然后放入袋子，一定記得放一張紙巾進(jìn)去，放入冰箱冷藏，在冰箱冷藏保存的時候，紙巾會吸附一些水氣，這樣，菜葉和菜梗兒就不會被濕漉漉的水分浸泡，也就不。
5、1冬季購買的韭菜蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天2生菜只要放一段時間就會逐漸變軟并變色，可將菜心摘除，然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較。

【小青菜保鮮的辦法】6、1將青菜放入塑料袋準(zhǔn)備一根干凈的塑料袋，將你的青菜放入到這個塑料袋里面2封好封口將這個塑料袋的封口處封好，再準(zhǔn)備一盆清水3壓干凈空氣將包裹好的青菜放入到水里，壓干里面多余的空氣，空氣排干凈后將整袋。
7、1菠菜先攤開陰干半小時，讓葉片不要有濕氣，壞掉爛掉的黃葉一定要先摘除，菠菜還需多用餐巾紙包住根部，再用報紙依每次食用量分包，最后用干燥塑膠袋密封放入冷藏，可保存4～5天2地瓜葉稍做篩選，用剪刀剪下。
8、1保持綠色蔬菜干燥如果不準(zhǔn)備馬上消耗它們，那就不要急著清洗因為想讓清洗過的菜徹底干了很難，潮濕容易滋生細(xì)菌2給蔬菜足夠的空間不要將它們緊緊的包起來，而是做夠的空間以便讓空氣循環(huán)蔬菜也需要呼吸，但這。
9、冬季購買的韭菜蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天5存放位置另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
10、小貼士青菜較嬌嫩，平時隨便放兩三天就會爛掉，這招焯水保鮮方法，可以很好的鎖住青菜的水分，冷藏把它凍住也不會令水分流失，更能鎖住青菜的營養(yǎng)價值如何保存青菜新鮮2綠葉類的蔬菜保存方法綠葉類蔬菜包括菠菜。
11、第三蔬菜愛紙巾紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用紙巾包起來后再放到塑料袋里儲存，但記住塑料袋不要封口或者把蔬菜包起來后放到冰箱的蔬果盒里，但蔬果盒下面要墊上毛巾第四例如香菜，可以捆成小捆，外面包。
12、1茄子表面有一層蠟質(zhì)，所以買回來的茄子先不要清洗，可以放在保鮮袋里，存放在陰涼處，可以保鮮10天左右2豆角是一種很容易腐敗的青菜，不過我們可以切段焯一下，晾涼后放在保鮮袋里，放入冰箱冷凍，想吃的時候解凍。
13、或者在冰箱保鮮盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間這樣可以保存3~5天老化的生菜葉子會發(fā)黃葉片邊緣呈干枯狀，若大面積腐爛則最好直接扔掉不要再食用3香菜，將香菜捆成小捆，外面包層紙后裝入塑料袋中。