【如何鑒別紅酒】
按國家有關規(guī)定紅酒必須在酒瓶標識上注明產品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度，還有廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，一瓶紅酒標注不全則是偽劣產品 。酒體清亮透明，沒有沉淀物，不渾濁的紅酒是優(yōu)質紅酒，而渾濁不清，有沉淀物的紅酒是假冒偽劣紅酒 。品嘗優(yōu)質紅酒會有干爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統(tǒng)一并且恰到好處，而質量欠佳的紅酒會出現串味或與典型口味不符 。
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