14、炒的時(shí)候不停觀察顏色，看到毛豆的顏色變綠之后就可以關(guān)火了關(guān)火之后把毛豆盛出來，然后將其自然放涼毛豆放涼之后，我們可以根據(jù)自己一次吃的量分成幾小份，這樣分別保存起來，吃的時(shí)候更方便準(zhǔn)備幾個(gè)保鮮袋，把毛豆 。
【毛豆長期保鮮儲(chǔ)藏方法】15、等水分晾干后，用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱的冷凍層里記得哦，一定是冷凍層這樣等到冬天，隨時(shí)都可以拿出來燒著吃，吃的時(shí)候取出化凍就可以了，保存時(shí)間長達(dá)一年之久4油炒冷凍法 把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝凈水分 。
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