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芋圓是放牛奶還是椰汁

生活常識(shí)生活知識(shí)


芋圓是放牛奶還是椰汁


制作芋圓時(shí)，應(yīng)該放椰汁，因?yàn)槔锩姹旧砭吞砑恿艘欢ǖ乃郑绻俜湃肱Ｄ?，?huì)特別稀，所以要放入椰汁，但如果你比較喜歡牛奶，可以適量放入些牛奶，然后再放入椰汁，關(guān)鍵看你喜歡什么口味 。
椰汁芋圓需要準(zhǔn)備適量番薯和小芋艿，將這兩種食物蒸熟，然后取出來放在碗里壓成泥狀，加入適量的木薯粉，一次量不要加太多，不然不好捏，可以分多次放入木薯粉 。之后用溫水一邊捏一邊加木薯粉、水，直到感覺不黏手，沒有裂痕就可以了 。
最后再將面團(tuán)捏成一小團(tuán)，搓成長(zhǎng)條狀，按大小切開即可 。最后放到開水里煮，大約兩分鐘就能撈出來，如果想吃軟一點(diǎn)的，可以在鍋里多煮一會(huì)，這樣芋圓就做好了 。
其實(shí)，制作芋圓還能加入點(diǎn)南瓜，并非一定要用番薯，如果你喜歡其他口味，可以添加其他食材 。芋圓的熱量比較高，不建議吃太多，吃完后記得刷刷牙齒，因?yàn)橛髨A的糖分含量比較高，很容易長(zhǎng)蛀牙 。

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