微波爐是人們常見的烹飪工具，也是最方便的烹飪工具 。上班人群，有時候沒時間回家吃飯，中午就在公司用微波爐熱菜吃 。很方便，也不用出去買吃了或者點外賣太貴 。有些人會想，雖然方便，但是用微波爐煮制，食物能夠健康嗎？下面360常識網(wǎng)就介紹一些微波爐健康烹飪的小技巧 。
利用微波爐來熱菜是現(xiàn)在很多人烹飪食物的方式，但對于微波爐烹飪食物，有些技巧講究是要認(rèn)真了解下的！那么微波爐如何熱菜呢？
一，主食要噴水
如果使用過微波爐烹飪食物的話，有過這樣的經(jīng)歷，那就是蒸菜沒有蓋上保鮮膜的話，這道菜會變的很干，而且不易入味，這是因為煮制過程當(dāng)中，水分是被蒸發(fā)沒有保留住了，因此會變干而且很硬的 。因此像米飯或者饅頭這樣的主食，微波爐煮制的時候，蓋蓋子的同時也要適當(dāng)噴一些水這樣加熱才能讓主食更加軟糯好吃，希望大家記住了 。
二，湯要適時攪拌
如果是從冰箱拿出來的湯，一次性想要加熱的話，其實還比較不太好操作，這是因為加入湯的話，很難整碗湯都能加熱均勻，應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄嚢柘?，也就是說如果需要加熱7分鐘，那就加熱三分半攪拌一次，再加熱三分半，這樣的湯才會加熱完全，整體的味道也不會是有點冷熱的感覺，非常的難喝 。需要注意的是，拿出來小心燙手哦 。
三，冰凍食物加熱時間稍長
加熱一些保鮮室的食物，加熱并不需要太長的時間，但是對于冷凍的食物，那么時間就要稍微延長一些了，這小編是很有經(jīng)歷，經(jīng)常加熱冷凍的水餃?zhǔn)峭饷媸菬岬?，但是里面的餡料還是冷冰冰的，這就是沒有加熱好的樣子了，所以如果平常加熱的食物需要三分鐘，那么加熱冷凍的話，起碼還要加上兩到三分鐘 。
四，有外殼的食物
大家都知道熱脹冷縮的道理，因此微波爐加熱食物也要時刻記住，否則是容易造成很嚴(yán)重的事故的，像是加熱雞蛋、土豆以及紅薯等密封性的食物，一定要適當(dāng)打些孔，這樣才加熱的過程當(dāng)中可以散發(fā)熱氣，不易造成爆裂讓電器受損，讓我么受傷 。
當(dāng)然，雞蛋和罐頭這類的食物，建議還是不要在微波爐煮了，這種食物容易發(fā)現(xiàn)事故，如果非要的話，還是倒出來放在盤子里面煮吧 。
用微波爐能做哪些家常菜？
微波地瓜
先挑選細(xì)長型的地瓜，洗凈并刮掉外皮然後用耐熱膠袋裝起來微波，一袋里可裝數(shù)條呢 。微波至地瓜軟了之後取出 。再將地瓜放進烤箱內(nèi)烤至外皮微焦即可 。用烤箱的目的在於要讓地瓜表皮乾燥 。不要帶著水氣 。而先刮除外皮也是懶惰的作法 。只要烤箱烤好地瓜後就可整條吃掉了 。也不用再有剝除外皮的工序了 。
雞蛋羹
3－4個雞蛋，加入適量的清水＼鹽＼雞精，少量花生油，攪拌均勻．放入微波爐中，中火烤3－5分鐘（太久的話，蛋會變老）．然後淋上香油 。
煎蛋
在微波爐上煎蛋太方便了 。拿一個平底的盤子，用湯勺刮一點點一點點的沙拉油抹在盤子上打入雞蛋一個或兩個，灑少許少許的鹽，放入微波爐用蓋子蓋好，高火一分鐘就OK，牛奶也就熱個一分鐘 。最多四分鐘的時間 。
水餃
用一個大碗放10-12個水餃 。開水加入蓋過餃面，微波8-10分鐘 。
烤雞翅
【微波爐健康烹飪的小技巧 用微波爐能做的家常菜】
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