現(xiàn)在是7月份了，各種水果紛紛成熟上市，而且都是非常新鮮，可以說(shuō)正是大吃特吃水果的好時(shí)候 。在眾多新鮮上市的水果里，桃子是比較特殊的一種 。主要是桃子的保鮮期比較短，而不耐存放和運(yùn)輸，多數(shù)都是用來(lái)做果醬和罐頭 。新鮮桃子上市的時(shí)間短，很快就會(huì)過(guò)季，所以愛吃桃子的要抓緊了 。又到了夏天吃桃子的季節(jié)了，桃子好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，可是吃桃子的時(shí)候呢，表面一層絨毛不清理干凈，吃起來(lái)不僅倒胃口，還會(huì)引起消化不良 。今天360常識(shí)網(wǎng)給大家分享幾個(gè)實(shí)用的小妙招，桃子好吃桃毛難清洗？別再用水清洗了，幾個(gè)小方法，桃毛自動(dòng)掉 。
桃的功效與作用
1.補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津
對(duì)大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥有輔助食療效果 。
2.補(bǔ)氣益血
桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物 。
3.緩解水腫
桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用 。
4.活血潤(rùn)腸
桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療 。
5.降血壓
有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳 。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療 。
【教你洗桃毛的小妙招 桃毛自己掉洗得又快又干凈】
桃子的寓意非常好，自古就有“壽桃”和“仙桃”的美稱 。而且桃子的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種糖類、粗纖維、維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物和各種微量元素等，尤其是鉀、鐵元素含量很高 。并且桃子可以放心隨便吃，不會(huì)對(duì)身體有任何影響，所以在很多地方還被稱為“天下第一果” 。
但是桃子還有一個(gè)“缺點(diǎn)”，就是有很多細(xì)小的桃毛 。而且大約有1/3的人對(duì)桃毛“過(guò)敏”，皮膚接觸桃毛以后會(huì)產(chǎn)生短暫的“皮疹”，外在表現(xiàn)是發(fā)紅發(fā)癢，越撓越癢，也叫“刺癢” 。很多人愛吃桃子，但是討厭桃毛 。我就是其中之一，寧可不吃桃子，也不愿意去摸桃毛 。
大多數(shù)人清洗桃毛都會(huì)用淡鹽水浸泡一會(huì)，然后揉搓一下，這個(gè)方法不錯(cuò)，但是不能清洗干凈 。其實(shí)水里放點(diǎn)“堿面”，稍微浸泡一會(huì)，然后簡(jiǎn)單揉搓一下，再放清水下沖洗干凈就可以了 。用這個(gè)方法清洗桃毛比用鹽效果好多了，洗得又快又干凈！而且泡一會(huì)，桃毛自己就掉了，水面上浮著一層桃毛 。
那么這是什么原理呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，食用堿面的成分是碳酸鈉Na2Co3，是一種堿性比較強(qiáng)的物質(zhì)，而且極易容易水 。而桃子表面有一次果膠，果膠是一種多糖聚合物，它不溶于水，但是溶于堿性溶液 。所以桃子用堿面水浸泡以后，那一層果膠就溶于水，桃毛就跟著自己掉落了 。
洗桃子還在用鹽嗎？換成“堿面”，桃毛自己掉，洗得又快又干凈！上面就是詳細(xì)的介紹 。有人說(shuō)沒堿面，能用小蘇打代替嗎？實(shí)際上小蘇打的效果不好，因?yàn)樾√K打難溶于50度以下的涼水，所以小蘇打的效果還不如鹽 。如果只有小蘇打的話，建議先用少量熱水化開 。
洗桃毛小妙招：
妙招一
在手上準(zhǔn)備一把食用鹽，把鹽和桃子放一起用手搓，在鹽的作用下，桃子表面的絨毛很容易就搓洗干凈，再倒入清水，沖洗掉表面的絨毛 。大家看看桃子表面的絨毛在鹽的作用下，搓洗的干干凈凈 。
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