▲廣式燒鴨 。
豉油，是成就粵菜的其中一部分 。
白切雞、清蒸魚，統(tǒng)統(tǒng)是一種“白”的形態(tài) 。即便是做對了，少了一味豉油，味道也不盡人意 。
醬油的獨(dú)特香味
是家里的味道
更是每位廣東人
最深刻的記憶
每一種調(diào)味品
都有它獨(dú)特的風(fēng)味
都有它最好的搭檔
青們還鐘意哪些調(diào)味品？
快來評論區(qū)告訴學(xué)聯(lián)君吧！
編輯：吳海倫、羅憶南、陳思彤、 林肇星
責(zé)編：黃思毅、陳雯
來源：那一座城（ID：thecity2015），廣東學(xué)聯(lián)綜合整理 。
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